PENTA＆ruhruスタッフマガジン

初めて使用して一月立ちました。

このフライパンの特性として低火力で長時間焼き（高温で短時間焼きはコーティング劣化しそう）なので薄い肉を使用した野菜炒めを毎日の様に作ってます。

豚こま肉や肩ロース肉を使用する時は油いらず（逆に油が溜まるのでクッキングペーパーで拭き取る）なので明らかにサラダ油の使用量が1/3もしくは1/4にまで減りました。

今まで鉄フライパンをIH調理器で使っていたのですが1000ｗで生焼け1200～1400ｗで焼く感じでした。

それがPENTAフライパンは800ｗで充分火が通ります。これにはびっくりしました。

（少し時間がかかりますが）

こびりつかないので、スーパーで売ってる3個入りの蒸し焼きそばが簡単に作れました。とても美味しいです。

会社説明だと通常使用で3年間はコーティング維持とあります。

個人的感覚ですが今までの使い方で（低火力、長時間）で2年間は持つと思います。